茶葉色選機基本機械結構的研究

　【摘 要】
    本文簡介了目前市場上主流茶葉色選機的工作原理、基本機械結構及其他相關技術特性。通過實踐證明茶葉色選機可有效解決目前由于機械采茶造成的在人工揀梗去雜分級工序時勞動強度大、費工費時且揀剔效果差的問題。茶葉色選機可有效減少用人成本，提高工作效率、增加經濟效益。 
　　【關鍵詞】茶葉剔除；色選機；機械結構 
　　揀梗去雜分級是茶葉加工過程中一道費工費時且勞動強度高，但又是非常重要關鍵的工序，且揀剔分級可有效控制茶葉精制過程中質量和成本，為茶商、茶農帶來更高的經濟效益。目前由于大量采用機械采茶方式，造成原茶中茶梗和雜質量增加，給后續揀剔分級工序帶來了困難。
    為解決這一問題孕育而生的茶葉色選機，可有效解決這一問題。色選技術是指利用特殊識別鏡頭捕捉物料表面像素信號、采集物料反射、透設光率信號及其它成分的信息，并利用計算機控制處理，實現光電信號互換，并與標準信號進行對比分析出物料的品質優劣。
    茶葉色選機正是應用了色選技術，把色選技術中反饋信號傳給色選機的總控系統，總控系統利用空氣壓縮噴氣槍將物料里的不合格的雜質去除和對物料分選。茶葉色選機是集光、機、電、氣動于一體的高科技綜合技術，是實現茶葉精制過程機械化、自動化必不可少的機電設備。 
　　 1.茶葉色選機的工作原理 
　　茶葉色選機是利用色選光電傳感器/CCD鏡頭對茶物料中異色葉片進行篩選工作。由于茶葉烘干后極易破碎，所以為在保證茶物料品相前提下提高色選精度顧茶葉色選機選擇多層階梯式機械結構。正常工作前，要根據不良茶物料的比例和種類，設置色選模式和機器產量；然后將待分選的茶物料通過專用茶葉提升機輸送到色選機的擺動進料斗里，經擺動進料斗至振動喂料器，后通過振動喂料器振動向上層溜槽滑道（即色選通道）供料，茶物料在溜槽滑道中通過找正軌道排列，形成速率較為均勻的茶物料流下滑到上色選光電傳感器檢測區或上CCD鏡頭檢測分選區進行掃描、分辨、判別，茶物料流中得不良米由高速噴氣嘴噴氣剔除茶物料中得不良品。通過上層分選的茶物料落入下層料斗進入下層溜槽滑道再次利用色選光電傳感器檢測區或上CCD鏡頭檢測分選區進行掃描、分辨、判別，剔除，分選后經良品與二次次品倉進入下道工序。 
　　現以某品牌茶葉色選機對綠茶揀梗為例進行茶葉色選機的揀梗原理說明（參數值借用該品牌性能參數）。在進行綠茶揀梗時，其色差測定系統對茶葉色澤組成參數進行測定，從而得出茶葉色澤偏綠或偏黃的程度，一般情況下“-a*”值表示茶葉色澤偏綠的程度，“b*”值表示茶葉色澤偏黃的程度，“L”值代表茶葉的明亮度。