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【泡茶視頻】主題列表
福建白茶泡法教學|白毫銀針沖泡法
白毫銀針是我國不可多得的茶葉珍品,很多茶友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。沖泡白毫銀針的方法一:蓋碗法1、取適量的白毫銀針置于茶碗里;2、加入80攝氏度左右的開水,放置在茶具里;3、第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可;4、第二次使同...[閱讀全文]
正確沖泡紅茶的七大法則|紅茶泡法視頻
茶頻道《百姓茶典》1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。2.注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫...[閱讀全文]
綠茶沖泡小技巧|茶頻道《百姓茶典》
綠茶是中國六大茶類中產銷量最大的茶,也最為人熟知。在1959年評選的中國十大名茶里,綠茶類超過半數,如西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等。有道君此前也發過一些討論綠茶的文章,引發了不少茶友的興趣。但如何沖出一杯好喝的綠茶,還是讓很多人如在“...[閱讀全文]
普洱茶沖泡方法|泡茶視頻教學
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水來泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以飲用,但第二泡的時間要靜置10到20秒,第三泡時間比第二泡長30到40秒,以此推算,茶水每泡過后濃度越淡,浸泡時間就要相應加長。普洱茶熟茶的泡法...[閱讀全文]
鐵觀音沖泡方法|泡茶視頻教學
鐵觀音的沖泡過程1、洗杯:先用開水將要用到的茶具沖洗干凈,這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。2、置茶:用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中,茶葉無需過多,一般為茶碗的一半左右就可以了。3、洗茶:將燒開的開水倒入蓋碗中,對茶葉...[閱讀全文]
祁門紅茶泡法教學視頻|學泡茶
祁門紅茶沖泡方法 1、簡單泡法 將水燒沸,茶具最宜景瓷,取茶3克,沖入150ML的沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美! 2、功夫泡法 祁門紅茶采用清飲,最能品味其雋永香氣,...[閱讀全文]
花茶泡法教學視頻|學泡茶
花茶該怎么泡才能泡出“滋味”來? 要從選茶,茶的品種來介紹,下面就正確泡花茶的方法做一介紹;ú璧呐莘ǖ恼_方法泡好茶從挑選開始花茶是茶味與花香巧妙地融合,構成茶湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好茶,首先要做的就是選擇優質的花草茶材料。要選擇茶葉完...[閱讀全文]
沖泡紅茶的技巧|《百姓茶典》
茶頻道《百姓茶典》沖泡紅茶的技巧相對于綠茶(不發酵茶)的清湯綠葉,紅茶(發酵茶)的特點是紅湯紅葉。紅茶的種類很多,以大類而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀中后期,福建崇安一帶首先出現小種紅茶制法,后又發展了工夫紅茶制法。十九世紀,我國...[閱讀全文]
武夷巖茶大紅袍泡法視頻|茶藝教學
“大紅袍”的品質特征是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“...[閱讀全文]
教你煮黑茶的方法|泡茶教學
黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶,由于歷史、政治的原因和產量、工藝等要求,鮮為人知,從改革開放以來,一直處于邊銷茶的位置。在藏區由于惡劣的自然環境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經過熬...[閱讀全文]
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