黑茶的保存方法|黑茶收藏
黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。長期飲用黑茶,可以補足人體必需礦物質和各種維生素。黑茶是近年來才被大陸地區的人們熟知,利用起來的,因此很多人都不了解黑茶的保存方法,今天茶葉品牌網就為您講解一番。
黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮了,可采取以下方法進行處理,但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了,說明茶已經發生霉變了。
保持通風干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。
但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
由于黑茶的發酵特性,保管防濕防潮做得不好,就會在茶的表面長白霉,早期不會影響品質,也不會影響黑茶的口感,無需過分擔心。
何況黑茶的發酵原理中即因能產生對人體有益的菌(俗稱金花,學名“冠突散囊菌”)而起到發酵作用的,去除黑茶表面的白毛以后,在通風處存放幾日即可飲用,但是,霉變后若不及時處理,發霉過心,出現黑、綠、灰霉就不能飲用了。
關于黑茶的保存方法,就是以上介紹的這樣,黑茶不比綠茶、紅茶、白茶,黑茶是可以保存很久的茶葉,且越陳越香,存放時間越久味道月醇厚,價值也越高,因此保存好黑茶非常重要。
中國源遠流長的飲茶文化,早已傳遍世界,而茶葉的多種保健功效,都是經實驗證明,確有其效的,因此擴展茶葉批發業務的人逐年增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇,提防茶葉加盟騙術,以免掉入不法商販設下的加盟陷阱。
黑茶的保存方法
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