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【黃茶視頻】主題列表

微電影《君山銀針一杯茶一輩子》

微電影《君山銀針一杯茶一輩子》

君山銀針，產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。成品...[閱讀全文]

黃茶茶藝表演視頻

黃茶的性質接近于綠茶，所以可用綠茶茶藝的程序來沖泡黃茶。不過，黃茶中的君山銀針很有特征，且是中國名茶中的佼佼者，為了杰出宣揚該茶，筆者特為它專門規劃了一套茶藝程序�！　�(一)器皿挑選　　水晶玻璃杯4只，酒精爐具一套，茶道具一套，青花茶荷一個，茶盤...[閱讀全文]

君山銀針介紹|茶頻道《百姓茶典》

君山銀針介紹|茶頻道《百姓茶典》

君山銀針是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱"金鑲玉"。"金鑲玉色塵心去，...[閱讀全文]

鹿苑茶:遠安黃茶制作工藝

鹿苑毛尖的制造分殺青、二青、悶堆、揀剔、炒干五道工序。　　殺青：鍋溫要求１６０℃左右，并掌握先高后低，每鍋投葉量１～１．５公斤。炒時要快抖散氣，抖悶結合，時間６分鐘左右。炒至五、六成干起鍋，趁熱悶堆１５分鐘后散開攤放。二青：炒二青鍋溫１０...[閱讀全文]

黃茶知識及沖泡品飲|韓義海茶道教學

黃茶知識及沖泡品飲|韓義海茶道教學

2015簡茶坊韓義海茶道教學之黃茶知識及沖泡品飲（上）黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和...[閱讀全文]

黃茶君山銀針|黃茶茶文化視頻

君山又名洞庭山，為湖南岳陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均溫度16~17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發，云霧彌漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山...[閱讀全文]

茶葉中的腦黃金--黃茶

導語：黃茶含有的豐富的茶黃素，而茶黃素被稱為茶葉中的腦黃金，對臟器、脾、皮膚都有很好的療效。究竟該怎樣品鑒黃茶呢？文字實錄：王乾宇：戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人，親愛的鳳凰茶館網友朋友們大家好，我是王乾宇，歡迎大家來茶館作客，今天我...[閱讀全文]

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